Visie op supermarkten 2013

door: Mathijs Deguelle

In 2012 steeg de omzet van supermarkten met 3%. Een stijging die voor het overgrote deel toe te rekenen valt aan een hoger prijsniveau (+2,2%). De prijsstijging lijkt een gevolg van hogere grondstofprijzen die supermarkten gedwongen waren door te berekenen, ondanks de stevige onderlinge prijsconcurrentie. Sinds het begin van de crisis is de omzet van supermarkten per kwartaal met gemiddeld 2,5% gegroeid ….